細胞膜

細胞膜は細胞を囲む極薄の膜で、細胞内の環境を外部の環境から保護し、物質の出入りを制御する役割を持っています。主にリン脂質二重層で構成されており、リン脂質分子は水に対して「親水性」（水を好む）と「疎水性」（水を嫌う）の両方の性質を持っています。疎水性の脂肪酸鎖が内側に向かい、水分子と触れないように配置されている一方、親水性の頭部が外側に向かい、水分子と相互作用しています。このリン脂質二重層は、水に溶けない分子が細胞膜を自由に通過するのを防ぎ、膜の流動性を保ちます。また、細胞膜にはコレステロールやタンパク質などの他の分子も含まれており、膜の構造や機能に寄与しています。