沸騰危機

沸騰伝熱と気泡の増大沸騰は、液体が蒸発して気泡が発生する現象です。沸騰伝熱は、この気泡が発生する過程で発生する熱伝達を指します。沸騰伝熱の効率は、気泡の大きさや発生頻度に大きく依存します。沸騰時に、気泡は表面張力によって球形を保ちます。気泡が大きくなると、重力と浮力が働き、気泡が上昇し始めます。この上昇気泡が周囲の液体と衝突すると、周囲の液体を押し広げ、対流の流れが発生します。この対流によって、液体が熱源に運ばれ、熱伝達効率が向上します。気泡の増大は、沸騰伝熱の効率に重要な役割を果たします。気泡が大きすぎると、気泡の発生頻度が低下し、熱伝達効率が低下します。逆に、気泡が小さすぎると、対流の発生が抑制され、やはり熱伝達効率が低下します。したがって、最適な気泡サイズは、熱伝達効率を最大化する必要があります。