ムギネ酸

メチオニンの役割メチオニンは、タンパク質合成に不可欠な必須アミノ酸です。体の細胞や組織を構築し、維持するために使用されます。さらに、メチオニンは、体内の有害物質を解毒するのに役立つ抗酸化物質としても機能します。メチオニンはまた、メチル基供与体としても機能し、DNA合成やホモシステインの代謝など、さまざまな生化学的過程に関与しています。